L’association « Les Amis de Saint-Jacques en Alsace » a été fondée en 1998 à l’initiative d’Odile Egele.
Sa fondation répond au besoin de tout pèlerin désireux de rendre visite à l’apôtre Jacques en sa dernière demeure en Galice : comment s’y rendre (à pied, à cheval, à bicyclette) ? Où dormir ? Qu’emporter avec soi ? Comment se procurer le carnet du pèlerin, la fameuse credencial ? Et cent autres questions…